 |
| Allt i samma form! |
Klassisk och praktisk husmanskost, gott till lunch eller på smörgåsbordet.
4 portioner
- 6 hg strömmingsfiléer
- 2 msk orökt kaviar
- 8 kokta kalla potatisar
- ½ tsk salt
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk smör
- 2 dl gräddmjölk
- 3 msk chilisås av ketchuptyp
- ströbröd
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skölj strömmingsfiléerna och klipp bort ryggfenan.
- Lägg filéerna på en skärbräda med skinnet neråt. Bred på kaviar och rulla ihop.
- Skiva potatisen och lägg den i en smord ugnsform. Strö över lite salt och bred på senap.
- Lägg strömmingen ovanpå potatisen och salta lite.
- Klicka smör över och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Blanda gräddmjölk och chilisås. Häll blandningen över strömmingen och strö över lite ströbröd. Sätt in i ugnen ytterligare 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar