 |
| En snabb och lätt vardagspasta |
Ibland behövs det snabba lunchrätter. Här kommer en snabb och god pastarätt!
2 portioner
- 250 g färsk fylld pasta (jag använder gärna den som är fylld med basilika och ost)
- 1 dl crème fraiche
- 1 dl grön pesto
- 15 kalamataoliver utan kärnor
- ett par kvistar basilika
- riven parmesan
Gör så här:
- Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen.
- Blanda crème fraiche och pesto i en liten kastrull och värm.
- Dela kalamataoliverna.
- Strimla basilikan.
- Blanda pastan med pestoblandningen och oliverna. Häll upp på varma tallrikar.
- Toppa med basilika och riven parmesan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar