Ugnsgratinerad torsk med senapssås och bacon

Rätten kan göras med färsk eller fryst torskfilé - om du använder ett fryst block låter du fisken halvtina först.

Ingredienser till 2 portioner

• 400 g torskfilé
• 2 dl grädde
• 2 msk skånsk grov senap
• salt och nymalen vitpeppar
• 1 paket bacon
• 2 msk finskuren dill

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.
3. Blanda senap med grädden och häll över fisken.
4. Strimla och stek bacon knaprigt.
5. Strö bacon över fisken.
6. Sätt formen i ugnen och gratinera ca 20 minuter (ytterligare 10 minuter om du använder fryst fisk).
7. Strö lite finskuren dill över fisken inför serveringen. Servera med pressad potatis.